Congelar Menta

Cuando tengamos toda la menta deshojada o pelada lavamos bien y dejamos secar. La menta sirve para hacer gran variedad de platos e incluso bebidas frías y calientes, así como diversos tés. Cuando estén secas las hojas podemos introducirlas en una bolsa de plástico o táper, es aconsejable removerlas pasadas dos horas para que no … Sigue leyendo Congelar Menta

Desarrollo y tipos de tratamientos térmicos

Tres fases: 1. Calentamiento hasta la temperatura fijada temperatura de consigna. 2. Permanencia a la temperatura fijada. 3. Enfriamiento desde la temperatura fijada hasta la temperatura ambiente (agua, aceite, aire). Objetivos: -Lograr una estructura de menor dureza y mayor maquinabilidad. -Eliminar tensiones internas para evitar deformaciones después del mecanizado. -Eliminar la acritud originada por el … Sigue leyendo Desarrollo y tipos de tratamientos térmicos